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Éditeur Edp Sciences
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Titre : Les plantes oléifères Type de document : texte imprimé Auteurs : Tremblin (1948-....), Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : DL 2022 Importance : 1 volume (119 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2728-2 Prix : 12 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Oléagineux, Culture, Produits oléagineux Index. décimale : 633.8 Plantes produisant des huiles non volatiles (agriculture) Résumé : Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l'huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi transformées en margarine, en savon ou encore incorporées dans les peintures, les vernis, les cosmétiques ou les parfums.
Dans cet ouvrage, ces plantes sont présentées par ordre alphabétique, avec une distinction entre les plantes oléagineuses arbustives et les plantes oléagineuses herbacées. Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi que des petits conseils à l'attention des producteurs et des consommateurs, un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d'ouvrage.Les plantes oléifères [texte imprimé] / Tremblin (1948-....), Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, DL 2022 . - 1 volume (119 p.) : ill. en coul. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-7598-2728-2 : 12 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Oléagineux, Culture, Produits oléagineux Index. décimale : 633.8 Plantes produisant des huiles non volatiles (agriculture) Résumé : Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l'huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi transformées en margarine, en savon ou encore incorporées dans les peintures, les vernis, les cosmétiques ou les parfums.
Dans cet ouvrage, ces plantes sont présentées par ordre alphabétique, avec une distinction entre les plantes oléagineuses arbustives et les plantes oléagineuses herbacées. Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi que des petits conseils à l'attention des producteurs et des consommateurs, un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d'ouvrage.Exemplaires(0)
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Titre : Les plantes légumières Type de document : texte imprimé Auteurs : Tremblin (1948-....), Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2022 Importance : 1 vol. (119 p.) Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2734-3 Prix : 12 EUR Langues : Français (fre) Résumé : Les plantes légumières feuilles et fruits comme leur nom l'indique, sont pour partie, consommées comme légumes. On y trouve des fruits comme la tomate ou le poivron mais aussi des feuilles comme les salades, des tiges comme les asperges ou les bettes, des inflorescences comme l'artichaut ou le chou-fleur, enfin des graines comme les lentilles ou les pois chiches. Au-delà de leur valeur alimentaire et nutritionnelle, elles présentent très souvent de nombreux bienfaits pour la santé et sont utilisées en phytothérapie. Beaucoup sont exploitées par l'industrie agroalimentaire.
Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi qu'un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d'ouvrage.Les plantes légumières [texte imprimé] / Tremblin (1948-....), Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, 2022 . - 1 vol. (119 p.) ; 18 cm.
ISBN : 978-2-7598-2734-3 : 12 EUR
Langues : Français (fre)
Résumé : Les plantes légumières feuilles et fruits comme leur nom l'indique, sont pour partie, consommées comme légumes. On y trouve des fruits comme la tomate ou le poivron mais aussi des feuilles comme les salades, des tiges comme les asperges ou les bettes, des inflorescences comme l'artichaut ou le chou-fleur, enfin des graines comme les lentilles ou les pois chiches. Au-delà de leur valeur alimentaire et nutritionnelle, elles présentent très souvent de nombreux bienfaits pour la santé et sont utilisées en phytothérapie. Beaucoup sont exploitées par l'industrie agroalimentaire.
Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi qu'un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d'ouvrage.Exemplaires(0)
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Titre : Théorie polyvagale et sentiment de sécurité: enjeux et solutions thérapeutiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephen W. Porges, Auteur ; Nico Milantoni (19..-....), Traducteur ; Isabelle Chosson-Argentier (19..-....), Traducteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : DL 2022 Importance : 1 volume (256 pages) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2762-6 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Émotions, Physiologie, Système nerveux autonome, Traumatisme psychique -- Thérapeutique Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Résumé : La théorie polyvagale a constitué une véritable révolution dans la compréhension du système nerveux autonome et de notre fonctionnement physique, psychique et social. Ce livre nous explique comment la sécurité et la réciprocité sont biologiquement encodées, conditionnant la qualité de nos vies. Se sentir en sécurité est essentiel, non seulement pour établir des relations de confiance, mais pour activer aussi de façon optimale les hautes structures cérébrales, ouvrant la voie à la créativité et l'ingéniosité. Avec Stephen W. Porges, nous découvrons la « neuroception ». L'auteur nous amène à modifier notre conception de la sécurité en la définissant encore à travers une sensibilité interne viscérale, conditionnant notre façon de ressentir la menace et notre environnement. Il nous montre comment de nombreux désordres psychiatriques peuvent être liés à des échecs d'harmonisation et de réciprocité avec notre entourage. En expliquant les fondements biologiques de la réciprocité et de la connexion à l'autre, Stephen W. Porges nous invite à utiliser les atouts du système d'engagement social pour améliorer la qualité de nos vies, dans tous les domaines. Il nous guide sur la voie de méthodes innovantes, pour satisfaire ce besoin d'échange et d'appartenance et retrouver un sentiment de sécurité. Ce livre est l'un des plus importants et des plus accessibles sur ce sujet, à l'attention de tout un chacun, mais aussi plus spécifiquement des étudiants et thérapeutes du traumatisme. Théorie polyvagale et sentiment de sécurité: enjeux et solutions thérapeutiques [texte imprimé] / Stephen W. Porges, Auteur ; Nico Milantoni (19..-....), Traducteur ; Isabelle Chosson-Argentier (19..-....), Traducteur . - Les Ulis : Edp Sciences, DL 2022 . - 1 volume (256 pages) ; 21 cm.
ISBN : 978-2-7598-2762-6 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Émotions, Physiologie, Système nerveux autonome, Traumatisme psychique -- Thérapeutique Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Résumé : La théorie polyvagale a constitué une véritable révolution dans la compréhension du système nerveux autonome et de notre fonctionnement physique, psychique et social. Ce livre nous explique comment la sécurité et la réciprocité sont biologiquement encodées, conditionnant la qualité de nos vies. Se sentir en sécurité est essentiel, non seulement pour établir des relations de confiance, mais pour activer aussi de façon optimale les hautes structures cérébrales, ouvrant la voie à la créativité et l'ingéniosité. Avec Stephen W. Porges, nous découvrons la « neuroception ». L'auteur nous amène à modifier notre conception de la sécurité en la définissant encore à travers une sensibilité interne viscérale, conditionnant notre façon de ressentir la menace et notre environnement. Il nous montre comment de nombreux désordres psychiatriques peuvent être liés à des échecs d'harmonisation et de réciprocité avec notre entourage. En expliquant les fondements biologiques de la réciprocité et de la connexion à l'autre, Stephen W. Porges nous invite à utiliser les atouts du système d'engagement social pour améliorer la qualité de nos vies, dans tous les domaines. Il nous guide sur la voie de méthodes innovantes, pour satisfaire ce besoin d'échange et d'appartenance et retrouver un sentiment de sécurité. Ce livre est l'un des plus importants et des plus accessibles sur ce sujet, à l'attention de tout un chacun, mais aussi plus spécifiquement des étudiants et thérapeutes du traumatisme. Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Chimie et agriculture durable Type de document : document électronique Auteurs : Olivier (19..-....), Auteur ; Paul Rigny (1939-....), Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2025 Autre Editeur : Paris : Cairn ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2753-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie agricole, Agriculture durable, Innovation Index. décimale : 630 Agriculture, agronomie et techniques connexes (culture des plantes, exploitation de la faune et de la flore,
généralités, ouvrages généraux et interdisciplinaires sur les plantes cultivées ; ouvrages interdisciplinaires sur
les exploitations agricoles, les plantes d'intérêt agricole)Résumé : Réflexions issues d'un colloque tenu à Paris en 2021, sur la place que peut occuper la chimie dans le développement d'une agriculture raisonnée qui limite son impact sur les sols, l'eau et l'air, qui préserve la biodiversité et qui consomme le minimum d'énergie possible. En ligne : https://www.cairn.info/chimie-et-agriculture-durable--9782759827534.htm Format de la ressource électronique : HTML Chimie et agriculture durable [document électronique] / Olivier (19..-....), Auteur ; Paul Rigny (1939-....), Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences : Paris : Cairn, 2025.
ISBN : 978-2-7598-2753-4
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Chimie agricole, Agriculture durable, Innovation Index. décimale : 630 Agriculture, agronomie et techniques connexes (culture des plantes, exploitation de la faune et de la flore,
généralités, ouvrages généraux et interdisciplinaires sur les plantes cultivées ; ouvrages interdisciplinaires sur
les exploitations agricoles, les plantes d'intérêt agricole)Résumé : Réflexions issues d'un colloque tenu à Paris en 2021, sur la place que peut occuper la chimie dans le développement d'une agriculture raisonnée qui limite son impact sur les sols, l'eau et l'air, qui préserve la biodiversité et qui consomme le minimum d'énergie possible. En ligne : https://www.cairn.info/chimie-et-agriculture-durable--9782759827534.htm Format de la ressource électronique : HTML Exemplaires(0)
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Titre : Chimie verte : concepts et applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques (19..-....), Auteur ; Marie-Christine Scherrmann (19..-....), Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : DL 2016 Collection : Savoirs actuels Importance : 1 vol. (XII-491 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0976-9 Prix : 69 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Écologie chimique Index. décimale : 540 Chimie - minéralogie, sciences connexes Résumé : Se fondant sur les principes de Chimie Verte, Jacques Augé et Marie-Christine Scherrmann, tous deux de formation Ingénieur, montrent comment les concepts de Chimie Verte peuvent nous conduire à élaborer une chimie innovante avec des objectifs économiques, environnementaux et éthiques, donnant au chimiste une place prépondérante dans la Société.
Les réactions décrites dans cet ouvrage mettent en exergue l'économie d'atomes, la prévention des déchets, la recherche de catalyseurs efficaces, l'optimisation du milieu réactionnel, des réactifs et des procédés, l'efficacité du traitement post-réactionnel. La vision globale qu'il faut avoir, qui se traduit par une analyse de cycle de vie et par des indicateurs de chimie verte, s'étend aussi aux matières premières nécessaires à leur transformation. Dans ce but l'ouvrage décrit une nouvelle chimie issue du végétal, la "végétalochimie", qui pourrait permettre de s'affranchir en partie de la pétrochimie.
Les auteurs soulignent les améliorations apportées à la "vertitude" des procédés grâce à de nouveaux catalyseurs, des solvants alternatifs et des procédés non conventionnels, permettant de rendre plus sûres les transformations chimiques et de réduire au maximum le rejet de substances toxiques. Ils suggèrent même quelques pistes pour le futur en précisant les faiblesses actuelles, mais aussi les avancées majeures vers une chimie pleinement respectueuse de l'environnement. Des progrès restent à accomplir permettant aux jeunes chimistes à qui s'adressent ce livre, étudiants de Grandes Ecoles, de Master, doctorants, chercheurs, enseignants, de déployer leur imagination vers de nouveaux concepts pour de nouvelles applications avec des objectifs ambitieux clairement définis. Les auteurs, en s'appuyant sur les nombreux travaux récents issus des universités mais aussi des entreprises, montrent comment ces objectifs ont été atteints jusqu'à présent. Ils proposent aussi au lecteur 25 exercices intégrés aux différents chapitres afin que celui-ci puisse vérifier que les concepts sont bien acquis.Chimie verte : concepts et applications [texte imprimé] / Jacques (19..-....), Auteur ; Marie-Christine Scherrmann (19..-....), Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, DL 2016 . - 1 vol. (XII-491 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Savoirs actuels) .
ISBN : 978-2-7598-0976-9 : 69 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Écologie chimique Index. décimale : 540 Chimie - minéralogie, sciences connexes Résumé : Se fondant sur les principes de Chimie Verte, Jacques Augé et Marie-Christine Scherrmann, tous deux de formation Ingénieur, montrent comment les concepts de Chimie Verte peuvent nous conduire à élaborer une chimie innovante avec des objectifs économiques, environnementaux et éthiques, donnant au chimiste une place prépondérante dans la Société.
Les réactions décrites dans cet ouvrage mettent en exergue l'économie d'atomes, la prévention des déchets, la recherche de catalyseurs efficaces, l'optimisation du milieu réactionnel, des réactifs et des procédés, l'efficacité du traitement post-réactionnel. La vision globale qu'il faut avoir, qui se traduit par une analyse de cycle de vie et par des indicateurs de chimie verte, s'étend aussi aux matières premières nécessaires à leur transformation. Dans ce but l'ouvrage décrit une nouvelle chimie issue du végétal, la "végétalochimie", qui pourrait permettre de s'affranchir en partie de la pétrochimie.
Les auteurs soulignent les améliorations apportées à la "vertitude" des procédés grâce à de nouveaux catalyseurs, des solvants alternatifs et des procédés non conventionnels, permettant de rendre plus sûres les transformations chimiques et de réduire au maximum le rejet de substances toxiques. Ils suggèrent même quelques pistes pour le futur en précisant les faiblesses actuelles, mais aussi les avancées majeures vers une chimie pleinement respectueuse de l'environnement. Des progrès restent à accomplir permettant aux jeunes chimistes à qui s'adressent ce livre, étudiants de Grandes Ecoles, de Master, doctorants, chercheurs, enseignants, de déployer leur imagination vers de nouveaux concepts pour de nouvelles applications avec des objectifs ambitieux clairement définis. Les auteurs, en s'appuyant sur les nombreux travaux récents issus des universités mais aussi des entreprises, montrent comment ces objectifs ont été atteints jusqu'à présent. Ils proposent aussi au lecteur 25 exercices intégrés aux différents chapitres afin que celui-ci puisse vérifier que les concepts sont bien acquis.Exemplaires(0)
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