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Éditeur Lavoisier
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Titre : Semences et plants Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Maciejewski, Auteur Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : impr. 2013, cop. 2013 Autre Editeur : Lavoisier Collection : A a Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 Importance : 1 vol. (VIII-216 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1533-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Semences, Plantes, Amélioration génétique, Plants Index. décimale : 631.52 Production de graines, de bulbes, de tubercules, de nouvelles variétés (agriculture) Résumé : Produire des semences et des plants certifiés, c’est concourir au progrès agricole que permet l’évolution constante de la génétique et de ses applications. Cinquante pour cent de la productivité des principalesproductions agricoles lui sont redevables.Cependant, la législation actuelle fait dé en effet, elle tend à se durcir afin d’apporter des garanties pour l'utilisateur sur la qualité germinative, la pureté spécifique, la pureté variétale, l'état sanitaire, et à encadrer la production des semences commerciales.Cette nouvelle édition de ""Semences et plants"" a pour vocation de faire un point sur l’état actuel de la production de semences et de plants certifiés au vu des récentes évolutions de la réglementation. Les bases scientifiques et les données techniques inhérentes à cette production sont largement développées. Semences et plants [texte imprimé] / Jean Maciejewski, Auteur . - Paris : Tec & Doc : Lavoisier, impr. 2013, cop. 2013 . - 1 vol. (VIII-216 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (A a Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518) .
ISBN : 978-2-7430-1533-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Semences, Plantes, Amélioration génétique, Plants Index. décimale : 631.52 Production de graines, de bulbes, de tubercules, de nouvelles variétés (agriculture) Résumé : Produire des semences et des plants certifiés, c’est concourir au progrès agricole que permet l’évolution constante de la génétique et de ses applications. Cinquante pour cent de la productivité des principalesproductions agricoles lui sont redevables.Cependant, la législation actuelle fait dé en effet, elle tend à se durcir afin d’apporter des garanties pour l'utilisateur sur la qualité germinative, la pureté spécifique, la pureté variétale, l'état sanitaire, et à encadrer la production des semences commerciales.Cette nouvelle édition de ""Semences et plants"" a pour vocation de faire un point sur l’état actuel de la production de semences et de plants certifiés au vu des récentes évolutions de la réglementation. Les bases scientifiques et les données techniques inhérentes à cette production sont largement développées. Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire Modélisation en génie des procédés par analyse dimensionnelle : méthodes et exemples résolus / Guillaume Delaplace
Titre : Modélisation en génie des procédés par analyse dimensionnelle : méthodes et exemples résolus Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Delaplace (19..-....), Auteur ; Fabrice Ducept, Auteur ; Romain Jeantet (1970-....), Auteur Editeur : Lavoisier Année de publication : DL 2014 Importance : 1 vol. (XIV-443 p.) Présentation : ill., tabl., graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1570-1 Prix : 75 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Analyse dimensionnelle, Similitude (physique) Index. décimale : 660 Industries chimiques et alimentaires Résumé : Les principes de l'analyse dimensionnelle, associée à la théorie de similitude et à des essais sur maquette, ont été établis au cours des quatre derniers siècles par de grands noms de la science, depuis les travaux de Galilée et de Newton jusqu'aux études emblématiques de Froude (carènes de bateaux) et de Reynolds (écoulements de liquides). Paradoxalement, force est de constater qu'ils ne sont aujourd'hui que rarement présentés dans nos formations en génie des procédés comme un outil générique et d'avenir, et de fait très peu mis en pratique. L'objectif de cet ouvrage est de démontrer que l'analyse dimensionnelle demeure une voie fiable, robuste et pertinente pour comprendre, dimensionner, modéliser et conduire les procédés complexes de transformation de la matière en réacteur en dégageant une vision synthétique et physique des interactions produit/procédé. En mobilisant les acquis des recherches récentes dans le domaine, ce livre revient en détail sur le cadre théorique qui permet de respecter les principes de la théorie de similitude dans le cas de procédés mettant en oeuvre un matériau dont une propriété physique est constante, puis, et c'est l'une de ses principales originalités, non constante ; il indique enfin les règles à suivre pour construire rigoureusement une relation de procédé (corrélation semi empirique) entre nombres sans dimension et mobiliser cette connaissance pour raisonner l'extrapolation. Des cas résolus et des exemples originaux issus essentiellement des travaux de recherche des auteurs en génie des procédés permettent d'illustrer les approches conceptuelles et de renforcer la pédagogie de l'ensemble. Pratique et synthétique, cet ouvrage s'adresse aux élèves ingénieurs en génie des procédés, de niveau bac + 2 au master, et bien sûr, aux ingénieurs, doctorants et scientifiques confirmés, soucieux de tirer le meilleur profit de leurs expérimentations sur des équipements de laboratoire et pilotes. Modélisation en génie des procédés par analyse dimensionnelle : méthodes et exemples résolus [texte imprimé] / Guillaume Delaplace (19..-....), Auteur ; Fabrice Ducept, Auteur ; Romain Jeantet (1970-....), Auteur . - Lavoisier, DL 2014 . - 1 vol. (XIV-443 p.) : ill., tabl., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-1570-1 : 75 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Analyse dimensionnelle, Similitude (physique) Index. décimale : 660 Industries chimiques et alimentaires Résumé : Les principes de l'analyse dimensionnelle, associée à la théorie de similitude et à des essais sur maquette, ont été établis au cours des quatre derniers siècles par de grands noms de la science, depuis les travaux de Galilée et de Newton jusqu'aux études emblématiques de Froude (carènes de bateaux) et de Reynolds (écoulements de liquides). Paradoxalement, force est de constater qu'ils ne sont aujourd'hui que rarement présentés dans nos formations en génie des procédés comme un outil générique et d'avenir, et de fait très peu mis en pratique. L'objectif de cet ouvrage est de démontrer que l'analyse dimensionnelle demeure une voie fiable, robuste et pertinente pour comprendre, dimensionner, modéliser et conduire les procédés complexes de transformation de la matière en réacteur en dégageant une vision synthétique et physique des interactions produit/procédé. En mobilisant les acquis des recherches récentes dans le domaine, ce livre revient en détail sur le cadre théorique qui permet de respecter les principes de la théorie de similitude dans le cas de procédés mettant en oeuvre un matériau dont une propriété physique est constante, puis, et c'est l'une de ses principales originalités, non constante ; il indique enfin les règles à suivre pour construire rigoureusement une relation de procédé (corrélation semi empirique) entre nombres sans dimension et mobiliser cette connaissance pour raisonner l'extrapolation. Des cas résolus et des exemples originaux issus essentiellement des travaux de recherche des auteurs en génie des procédés permettent d'illustrer les approches conceptuelles et de renforcer la pédagogie de l'ensemble. Pratique et synthétique, cet ouvrage s'adresse aux élèves ingénieurs en génie des procédés, de niveau bac + 2 au master, et bien sûr, aux ingénieurs, doctorants et scientifiques confirmés, soucieux de tirer le meilleur profit de leurs expérimentations sur des équipements de laboratoire et pilotes. Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Transferts thermiques : Initiation et approfondissement Type de document : document électronique Auteurs : Sacadura (1941-...), Auteur Editeur : Lavoisier Année de publication : 2022 Autre Editeur : Paris : Cairn Collection : Hors collection ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1993-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : Transfert de chaleur Index. décimale : 620 - Métaux ferreux (science des matériaux) - Biodégradation, corrosion, désagrégation Résumé : Cet ouvrage est destiné à prendre le relais du livre Initiation aux transferts thermiques. Conçu comme un ouvrage de formation continue dans le cadre du Centre d'Actualisation Scientifique et Technique (le CAST, fondu depuis dans INSAVALOR) à l'INSA de Lyon, Initiation aux transferts thermiques est le recueil de base pour la formation initiale et continue en thermique d'un très grand nombre d'ingénieurs et de techniciens dans les pays francophones. Dans la suite du premier, ce nouveau livre est un ouvrage collectif d'enseignants-chercheurs et de chercheurs spécialistes des différents sujets abordés. La cible de l'ouvrage s'est élargie : aux ingénieurs et techniciens de l'industrie s'ajoutent les chercheurs, la thermique étant désormais reconnue comme un domaine incontournable de la recherche scientifique. Comprendre la physique des transferts de chaleur, acquérir des outils et des méthodologies pour analyser, modéliser, dimensionner, prédire, en faisant la part toujours belle aux méthodes analytiques, tels sont les objectifs de cet ouvrage. Transferts thermiques vise non seulement à guider les débuts dans la thermique, mais aussi à aider dans la progression. Il apporte notamment une ouverture sur des sujets comme la micro- et nanothermique ou les méthodes inverses en thermique, domaines récents et en constante progression. Le premier ouvre des perspectives prometteuses sur de nouvelles technologies, tandis que le second a redessiné les contours de la métrologie thermique et de la conception des expériences en thermique. L'ouvrage est illustré par de nombreux exemples traités de manière détaillée dans le texte et des exercices avec réponses sont disponibles à la fin de la plupart des chapitres. En ligne : https://www.cairn.info/transferts-thermiques--9782743019938--9782743019938.htm Format de la ressource électronique : HTML Transferts thermiques : Initiation et approfondissement [document électronique] / Sacadura (1941-...), Auteur . - Lavoisier : Paris : Cairn, 2022. - (Hors collection) .
ISBN : 978-2-7430-1993-8
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Transfert de chaleur Index. décimale : 620 - Métaux ferreux (science des matériaux) - Biodégradation, corrosion, désagrégation Résumé : Cet ouvrage est destiné à prendre le relais du livre Initiation aux transferts thermiques. Conçu comme un ouvrage de formation continue dans le cadre du Centre d'Actualisation Scientifique et Technique (le CAST, fondu depuis dans INSAVALOR) à l'INSA de Lyon, Initiation aux transferts thermiques est le recueil de base pour la formation initiale et continue en thermique d'un très grand nombre d'ingénieurs et de techniciens dans les pays francophones. Dans la suite du premier, ce nouveau livre est un ouvrage collectif d'enseignants-chercheurs et de chercheurs spécialistes des différents sujets abordés. La cible de l'ouvrage s'est élargie : aux ingénieurs et techniciens de l'industrie s'ajoutent les chercheurs, la thermique étant désormais reconnue comme un domaine incontournable de la recherche scientifique. Comprendre la physique des transferts de chaleur, acquérir des outils et des méthodologies pour analyser, modéliser, dimensionner, prédire, en faisant la part toujours belle aux méthodes analytiques, tels sont les objectifs de cet ouvrage. Transferts thermiques vise non seulement à guider les débuts dans la thermique, mais aussi à aider dans la progression. Il apporte notamment une ouverture sur des sujets comme la micro- et nanothermique ou les méthodes inverses en thermique, domaines récents et en constante progression. Le premier ouvre des perspectives prometteuses sur de nouvelles technologies, tandis que le second a redessiné les contours de la métrologie thermique et de la conception des expériences en thermique. L'ouvrage est illustré par de nombreux exemples traités de manière détaillée dans le texte et des exercices avec réponses sont disponibles à la fin de la plupart des chapitres. En ligne : https://www.cairn.info/transferts-thermiques--9782743019938--9782743019938.htm Format de la ressource électronique : HTML Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
