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Auteur Tremblin (1948-....)
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Titre : Les plantes oléifères Type de document : texte imprimé Auteurs : Tremblin (1948-....), Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : DL 2022 Importance : 1 volume (119 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2728-2 Prix : 12 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Oléagineux, Culture, Produits oléagineux Index. décimale : 633.8 Plantes produisant des huiles non volatiles (agriculture) Résumé : Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l'huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi transformées en margarine, en savon ou encore incorporées dans les peintures, les vernis, les cosmétiques ou les parfums.
Dans cet ouvrage, ces plantes sont présentées par ordre alphabétique, avec une distinction entre les plantes oléagineuses arbustives et les plantes oléagineuses herbacées. Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi que des petits conseils à l'attention des producteurs et des consommateurs, un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d'ouvrage.Les plantes oléifères [texte imprimé] / Tremblin (1948-....), Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, DL 2022 . - 1 volume (119 p.) : ill. en coul. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-7598-2728-2 : 12 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Oléagineux, Culture, Produits oléagineux Index. décimale : 633.8 Plantes produisant des huiles non volatiles (agriculture) Résumé : Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l'huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi transformées en margarine, en savon ou encore incorporées dans les peintures, les vernis, les cosmétiques ou les parfums.
Dans cet ouvrage, ces plantes sont présentées par ordre alphabétique, avec une distinction entre les plantes oléagineuses arbustives et les plantes oléagineuses herbacées. Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi que des petits conseils à l'attention des producteurs et des consommateurs, un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d'ouvrage.Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Les plantes légumières Type de document : texte imprimé Auteurs : Tremblin (1948-....), Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur Editeur : Les Ulis : Edp Sciences Année de publication : 2022 Importance : 1 vol. (119 p.) Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2734-3 Prix : 12 EUR Langues : Français (fre) Résumé : Les plantes légumières feuilles et fruits comme leur nom l'indique, sont pour partie, consommées comme légumes. On y trouve des fruits comme la tomate ou le poivron mais aussi des feuilles comme les salades, des tiges comme les asperges ou les bettes, des inflorescences comme l'artichaut ou le chou-fleur, enfin des graines comme les lentilles ou les pois chiches. Au-delà de leur valeur alimentaire et nutritionnelle, elles présentent très souvent de nombreux bienfaits pour la santé et sont utilisées en phytothérapie. Beaucoup sont exploitées par l'industrie agroalimentaire.
Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi qu'un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d'ouvrage.Les plantes légumières [texte imprimé] / Tremblin (1948-....), Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur . - Les Ulis : Edp Sciences, 2022 . - 1 vol. (119 p.) ; 18 cm.
ISBN : 978-2-7598-2734-3 : 12 EUR
Langues : Français (fre)
Résumé : Les plantes légumières feuilles et fruits comme leur nom l'indique, sont pour partie, consommées comme légumes. On y trouve des fruits comme la tomate ou le poivron mais aussi des feuilles comme les salades, des tiges comme les asperges ou les bettes, des inflorescences comme l'artichaut ou le chou-fleur, enfin des graines comme les lentilles ou les pois chiches. Au-delà de leur valeur alimentaire et nutritionnelle, elles présentent très souvent de nombreux bienfaits pour la santé et sont utilisées en phytothérapie. Beaucoup sont exploitées par l'industrie agroalimentaire.
Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi qu'un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d'ouvrage.Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Abrégé de biologie végétale appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Tremblin (1948-....), Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur Editeur : [Les Ulis] : EDP Sciences Année de publication : C 2021 Collection : QuinteSciences, ISSN 2257-2104 Importance : 1 volume (XXIII-526 pages) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2533-2 Prix : 69 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Biologie végétale Index. décimale : 570 Sciences de la vie - biologie, génétique Résumé : Les ouvrages sur le monde végétal abondent, mais il manquait un condensé des innombrables applications et utilisations des plantes par l'homme, tant à destination des étudiants des nombreuses formations professionnelles, mais aussi du grand public. Cet ouvrage de référence constitue la somme des connaissances minimales tant morphologiques que physiologiques que tout spécialiste devrait posséder sur le monde végétal. À partir de rappels sur l'anatomie et la physiologie des plantes et tout en veillant à intégrer les développements récents de la biologie végétale, le livre aborde : les nouvelles méthodes de culture et d'obtention de nouvelles espèces ainsi que leurs conséquences agronomiques et leurs applications ; un certain nombre de végétaux cultivés ou récoltés présentant une importance économique et/ou humaine et pour finir de nombreuses applications des plantes aquatiques (algues macro et micro). Abrégé de biologie végétale appliquée [texte imprimé] / Tremblin (1948-....), Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur . - [Les Ulis] : EDP Sciences, C 2021 . - 1 volume (XXIII-526 pages) ; 24 cm. - (QuinteSciences, ISSN 2257-2104) .
ISBN : 978-2-7598-2533-2 : 69 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Biologie végétale Index. décimale : 570 Sciences de la vie - biologie, génétique Résumé : Les ouvrages sur le monde végétal abondent, mais il manquait un condensé des innombrables applications et utilisations des plantes par l'homme, tant à destination des étudiants des nombreuses formations professionnelles, mais aussi du grand public. Cet ouvrage de référence constitue la somme des connaissances minimales tant morphologiques que physiologiques que tout spécialiste devrait posséder sur le monde végétal. À partir de rappels sur l'anatomie et la physiologie des plantes et tout en veillant à intégrer les développements récents de la biologie végétale, le livre aborde : les nouvelles méthodes de culture et d'obtention de nouvelles espèces ainsi que leurs conséquences agronomiques et leurs applications ; un certain nombre de végétaux cultivés ou récoltés présentant une importance économique et/ou humaine et pour finir de nombreuses applications des plantes aquatiques (algues macro et micro). Exemplaires(0)
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