Victoire, les saveurs et les mots / Maryse

Public ISBD Titre : Victoire, les saveurs et les mots Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryse (1934-2024), Auteur Editeur : [Paris] : Gallimard Année de publication : DL 2008 Collection : Collection Folio, ISSN 0768-0732 num. 4731 Importance : 1 vol. (318 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-035525-9 Prix : 6,30 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.61 Service public de l'approvisionnement en eau (contrôle et règlement de la distribution de l'eau aux consommateurs, garantie de la propreté de l'approvisionnement en eau, matières dangereuses considérées comme impuretés dans l'approvisionnement en eau, ouvrages généraux et interdisciplinaires sur l'approvisionnement en eau ; ouvrages généraux sur les travaux publics relatifs à l'eau : études sur la maîtrise des inondations, la production hydroélectrique, les canaux, les systèmes hydrauliques, les usines de filtration) Résumé : "Victoire ne savait nommer ses plats et ne semblait pas s'en soucier. Elle était enfermée le plus clair de ses jours dans le temple de sa cuisine, petite case qui s'élevait à l'arrière de la maison, un peu en retrait de la case à eau. Sans parler, tête baissée, absorbée devant son potajé tel l'écrivain devant son ordinateur. Elle ne laissait à personne le soin de hacher un cive ou de presser un citron comme si, en cuisine, aucune tâche n'était humble si on vise à la perfection du plat. Elle goûtait fréquemment, mais, une fois la composition terminée, ne touchait pas." Cuisinière au savoir-faire inoubliable, Victoire Élodie Quidal travaille au service d'Anne-Marie et Boniface Walberg, à La Pointe. Sa virtuosité et son excellence sont recherchées par la bonne société guadeloupéenne qui la réclame dans ses cuisines... Victoire, qui n'a pas été épargnée par le destin, connaîtra-t-elle enfin son heure de gloire ? C'est avec une affection toute particulière que Maryse Condé brosse le portrait attachant de cette femme qui fut aussi sa grand-mère. Victoire, les saveurs et les mots [texte imprimé] / Maryse (1934-2024), Auteur . - [Paris] : Gallimard, DL 2008 . - 1 vol. (318 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Collection Folio, ISSN 0768-0732; 4731) . ISBN : 978-2-07-035525-9 : 6,30 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.61 Service public de l'approvisionnement en eau (contrôle et règlement de la distribution de l'eau aux consommateurs, garantie de la propreté de l'approvisionnement en eau, matières dangereuses considérées comme impuretés dans l'approvisionnement en eau, ouvrages généraux et interdisciplinaires sur l'approvisionnement en eau ; ouvrages généraux sur les travaux publics relatifs à l'eau : études sur la maîtrise des inondations, la production hydroélectrique, les canaux, les systèmes hydrauliques, les usines de filtration) Résumé : "Victoire ne savait nommer ses plats et ne semblait pas s'en soucier. Elle était enfermée le plus clair de ses jours dans le temple de sa cuisine, petite case qui s'élevait à l'arrière de la maison, un peu en retrait de la case à eau. Sans parler, tête baissée, absorbée devant son potajé tel l'écrivain devant son ordinateur. Elle ne laissait à personne le soin de hacher un cive ou de presser un citron comme si, en cuisine, aucune tâche n'était humble si on vise à la perfection du plat. Elle goûtait fréquemment, mais, une fois la composition terminée, ne touchait pas." Cuisinière au savoir-faire inoubliable, Victoire Élodie Quidal travaille au service d'Anne-Marie et Boniface Walberg, à La Pointe. Sa virtuosité et son excellence sont recherchées par la bonne société guadeloupéenne qui la réclame dans ses cuisines... Victoire, qui n'a pas été épargnée par le destin, connaîtra-t-elle enfin son heure de gloire ? C'est avec une affection toute particulière que Maryse Condé brosse le portrait attachant de cette femme qui fut aussi sa grand-mère.

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Impuretés / Philippe Djian

Public ISBD Titre : Impuretés Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Djian, Auteur Editeur : [Paris] : Gallimard Année de publication : impr. 2006 Collection : Collection Folio, ISSN 0768-0732 num. 4400 Importance : 1 vol. (439 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-032303-6 Prix : 7 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.61 Service public de l'approvisionnement en eau (contrôle et règlement de la distribution de l'eau aux consommateurs, garantie de la propreté de l'approvisionnement en eau, matières dangereuses considérées comme impuretés dans l'approvisionnement en eau, ouvrages généraux et interdisciplinaires sur l'approvisionnement en eau ; ouvrages généraux sur les travaux publics relatifs à l'eau : études sur la maîtrise des inondations, la production hydroélectrique, les canaux, les systèmes hydrauliques, les usines de filtration) Résumé : Une colline : superbe, couverte de maisons de luxe. Un drame : Lisa est retrouvée noyée dans le lac après une soirée pas très claire. Evy, son frère, quatorze ans, mutique et énigmatique, pourrait bien être responsable. N'importe où ailleurs, les choses seraient vite réglées. Sur la colline, royaume de l'apparence, les façades cachent d'invraisemblables malentendus... Après un détour par la forme brève qui avait abouti au superbe Frictions, Philippe Djian revient au roman avec une force nouvelle, une précision et une invention plus personnelles que jamais. Impuretés [texte imprimé] / Philippe Djian, Auteur . - [Paris] : Gallimard, impr. 2006 . - 1 vol. (439 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Collection Folio, ISSN 0768-0732; 4400) . ISBN : 978-2-07-032303-6 : 7 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.61 Service public de l'approvisionnement en eau (contrôle et règlement de la distribution de l'eau aux consommateurs, garantie de la propreté de l'approvisionnement en eau, matières dangereuses considérées comme impuretés dans l'approvisionnement en eau, ouvrages généraux et interdisciplinaires sur l'approvisionnement en eau ; ouvrages généraux sur les travaux publics relatifs à l'eau : études sur la maîtrise des inondations, la production hydroélectrique, les canaux, les systèmes hydrauliques, les usines de filtration) Résumé : Une colline : superbe, couverte de maisons de luxe. Un drame : Lisa est retrouvée noyée dans le lac après une soirée pas très claire. Evy, son frère, quatorze ans, mutique et énigmatique, pourrait bien être responsable. N'importe où ailleurs, les choses seraient vite réglées. Sur la colline, royaume de l'apparence, les façades cachent d'invraisemblables malentendus... Après un détour par la forme brève qui avait abouti au superbe Frictions, Philippe Djian revient au roman avec une force nouvelle, une précision et une invention plus personnelles que jamais.

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Économie des coûts de transaction / Stéphane Saussier

Public ISBD Titre : Économie des coûts de transaction Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Saussier, Auteur ; Anne Yvrande-Billon (1975-....), Auteur Editeur : Paris : la Découverte Année de publication : impr. 2007 Collection : Repères (Maspero), ISSN 0993-7625 num. 407 Importance : 1 vol. (122 p.) Présentation : graph. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-4008-1 Prix : 8,50 EUR Note générale : Bibliogr. p. 108-119 Langues : Français (fre) Mots-clés : économie  coût  économie des coûts  transaction  transaction bancaire Index. décimale : 363.61 Service public de l'approvisionnement en eau (contrôle et règlement de la distribution de l'eau aux consommateurs, garantie de la propreté de l'approvisionnement en eau, matières dangereuses considérées comme impuretés dans l'approvisionnement en eau, ouvrages généraux et interdisciplinaires sur l'approvisionnement en eau ; ouvrages généraux sur les travaux publics relatifs à l'eau : études sur la maîtrise des inondations, la production hydroélectrique, les canaux, les systèmes hydrauliques, les usines de filtration) Résumé : Un éclairage argumenté sur les concepts complexes rattachés à la notion de firme et dans les débats théoriques sur l'efficacité économique Pourquoi certains accords contractuels sont-ils plus conflictuels que d'autres ? Pourquoi certaines entreprises externalisent-elles une partie de leur production ? Les partenariats public-privé sont-ils un moyen efficace d'organiser la production de services publics ? La théorie des coûts de transaction est devenue un cadre de référence pour étudier les modes de coordination de l'activité économique. Cet ouvrage en présente les bases ainsi que les principales propositions. Son originalité est de présenter les différents champs d'application de la théorie ainsi que les tests empiriques qui la corroborent bien souvent. Économie des coûts de transaction [texte imprimé] / Stéphane Saussier, Auteur ; Anne Yvrande-Billon (1975-....), Auteur . - Paris : la Découverte, impr. 2007 . - 1 vol. (122 p.) : graph. ; 18 cm. - (Repères (Maspero), ISSN 0993-7625; 407) . ISBN : 978-2-7071-4008-1 : 8,50 EUR Bibliogr. p. 108-119 Langues : Français (fre) Mots-clés : économie  coût  économie des coûts  transaction  transaction bancaire Index. décimale : 363.61 Service public de l'approvisionnement en eau (contrôle et règlement de la distribution de l'eau aux consommateurs, garantie de la propreté de l'approvisionnement en eau, matières dangereuses considérées comme impuretés dans l'approvisionnement en eau, ouvrages généraux et interdisciplinaires sur l'approvisionnement en eau ; ouvrages généraux sur les travaux publics relatifs à l'eau : études sur la maîtrise des inondations, la production hydroélectrique, les canaux, les systèmes hydrauliques, les usines de filtration) Résumé : Un éclairage argumenté sur les concepts complexes rattachés à la notion de firme et dans les débats théoriques sur l'efficacité économique Pourquoi certains accords contractuels sont-ils plus conflictuels que d'autres ? Pourquoi certaines entreprises externalisent-elles une partie de leur production ? Les partenariats public-privé sont-ils un moyen efficace d'organiser la production de services publics ? La théorie des coûts de transaction est devenue un cadre de référence pour étudier les modes de coordination de l'activité économique. Cet ouvrage en présente les bases ainsi que les principales propositions. Son originalité est de présenter les différents champs d'application de la théorie ainsi que les tests empiriques qui la corroborent bien souvent.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
00000020	338.51 SAU	Livre	Salle de lecture	300 - Sciences sociales	Exclu du prêt

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