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Indexation 363.8 : Approvisionnement alimentaire
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 363.8 (6)



Titre : Nourrir sans dévaster Type de document : texte imprimé Auteurs : Erik Orsenna (1947-....), Auteur ; Julien Denormandie (1980-...), Auteur Editeur : [Paris] : Flammarion Année de publication : DL 2024 Importance : 1 vol. (347 p.) Présentation : cartes, couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-043341-1 Prix : 23 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments, Approvisionnement, Environnement, Politique alimentaire, Consommation Index. décimale : 363.8 Approvisionnement alimentaire Résumé : L'agriculture à la croisée de nos chemins. Nous aimons le pain mais ne chérissons guère les céréaliers. Depuis l'enfance, nous adorons les vaches mais condamnons les éleveurs. En bons Français, nous répétons adorer manger mais accordons de moins en moins d'attention à notre alimentation. Au pays de Pasteur, nous nous méfions de la Science alors que, grâce à elle, une révolution se prépare. Julien a été ministre de l'Agriculture. Érik aurait rêvé de l'être. Pour tenter de comprendre et de dépasser ces contradictions, nous sommes partis en voyage. Aux quatre coins de la France, mais aussi ailleurs en Europe. Et en Chine, au Brésil, en Égypte, en Ukraine. Nous avons visité des fermes et des élevages de toutes tailles et des labos prometteurs. Nous avons rencontré des personnages d'aujourd'hui, de demain mais aussi d'hier. Loin de tomber toujours d'accord, nous nous sommes réunis sur l'enjeu essentiel : nourrir toujours plus d'êtres humains sans dévaster leur planète. Nourrir sans dévaster [texte imprimé] / Erik Orsenna (1947-....), Auteur ; Julien Denormandie (1980-...), Auteur . - [Paris] : Flammarion, DL 2024 . - 1 vol. (347 p.) : cartes, couv. ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-08-043341-1 : 23 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments, Approvisionnement, Environnement, Politique alimentaire, Consommation Index. décimale : 363.8 Approvisionnement alimentaire Résumé : L'agriculture à la croisée de nos chemins. Nous aimons le pain mais ne chérissons guère les céréaliers. Depuis l'enfance, nous adorons les vaches mais condamnons les éleveurs. En bons Français, nous répétons adorer manger mais accordons de moins en moins d'attention à notre alimentation. Au pays de Pasteur, nous nous méfions de la Science alors que, grâce à elle, une révolution se prépare. Julien a été ministre de l'Agriculture. Érik aurait rêvé de l'être. Pour tenter de comprendre et de dépasser ces contradictions, nous sommes partis en voyage. Aux quatre coins de la France, mais aussi ailleurs en Europe. Et en Chine, au Brésil, en Égypte, en Ukraine. Nous avons visité des fermes et des élevages de toutes tailles et des labos prometteurs. Nous avons rencontré des personnages d'aujourd'hui, de demain mais aussi d'hier. Loin de tomber toujours d'accord, nous nous sommes réunis sur l'enjeu essentiel : nourrir toujours plus d'êtres humains sans dévaster leur planète. Exemplaires(0)
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Titre : Une écologie de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Bricas (1960-....), Directeur de publication ; Marie Walser, Directeur de publication ; Claude Fischler (1947-....), Préfacier, etc. Année de publication : DL 2021 Importance : 1 volume (308 p.) Présentation : ill. en coul., graph., schem., couv. ill. en coul. Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3352-6 Prix : 21 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments Approvisionnement Environnement Politique alimentaire Alimentation Index. décimale : 363.8 Approvisionnement alimentaire Résumé : Cet ouvrage examine les grandes tendances mondiales en mati?ere de productivit?e et d?enonce les exc?es du "productivisme" tout en revenant sur trois controverses : le r?ole des OGM, l'utilisation des pesticides et la situation de pr?ecarit?e des paysans pauvres. Une écologie de l'alimentation [texte imprimé] / Nicolas Bricas (1960-....), Directeur de publication ; Marie Walser, Directeur de publication ; Claude Fischler (1947-....), Préfacier, etc. . - DL 2021 . - 1 volume (308 p.) : ill. en coul., graph., schem., couv. ill. en coul. ; 24cm.
ISBN : 978-2-7592-3352-6 : 21 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments Approvisionnement Environnement Politique alimentaire Alimentation Index. décimale : 363.8 Approvisionnement alimentaire Résumé : Cet ouvrage examine les grandes tendances mondiales en mati?ere de productivit?e et d?enonce les exc?es du "productivisme" tout en revenant sur trois controverses : le r?ole des OGM, l'utilisation des pesticides et la situation de pr?ecarit?e des paysans pauvres. Exemplaires(0)
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Titre : Tito Type de document : texte imprimé Auteurs : Guikovaty (1920-2001), Auteur Editeur : [Paris] : Hachette Année de publication : 1979 Collection : Les Grands aventuriers, ISSN 0152-7223 num. 4 Importance : 1 vol. (350 p.-[8] p. de pl.) Présentation : cartes, couv. ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-004587-5 Prix : 59 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Yougoslavie -- Histoire -- 1945-1980 Index. décimale : 363.8 Approvisionnement alimentaire Tito [texte imprimé] / Guikovaty (1920-2001), Auteur . - [Paris] : Hachette, 1979 . - 1 vol. (350 p.-[8] p. de pl.) : cartes, couv. ill. ; 23 cm. - (Les Grands aventuriers, ISSN 0152-7223; 4) .
ISBN : 978-2-01-004587-5 : 59 F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Yougoslavie -- Histoire -- 1945-1980 Index. décimale : 363.8 Approvisionnement alimentaire Exemplaires(0)
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Titre : Paul-Emile Borduas Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Lapointe, Auteur Editeur : Lidec Année de publication : 1997 Importance : 61 pages Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7608-7042-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : Peintres Index. décimale : 363.8 Approvisionnement alimentaire Résumé : Le sort en est jeté. Notre édition propose des leçons qui transforment des titres, dédoublent des textes, révèlent pour certaines formules ou certains mots des variantes inattendues. C'est évidemment là le propre des éditions critiques et on est en droit de s'attendre que le texte édité soit définitif : d'où le paradoxe en ce qui concerne les écrits d'un Automatiste. Paul-Emile Borduas [texte imprimé] / Gilles Lapointe, Auteur . - Lidec, 1997 . - 61 pages : ill. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-7608-7042-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Peintres Index. décimale : 363.8 Approvisionnement alimentaire Résumé : Le sort en est jeté. Notre édition propose des leçons qui transforment des titres, dédoublent des textes, révèlent pour certaines formules ou certains mots des variantes inattendues. C'est évidemment là le propre des éditions critiques et on est en droit de s'attendre que le texte édité soit définitif : d'où le paradoxe en ce qui concerne les écrits d'un Automatiste. Exemplaires(0)
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Titre : La faim, pourquoi ? : un défi toujours d'actualité Type de document : texte imprimé Auteurs : François de Ravignan (1935-2011), Auteur Mention d'édition : 6e éd. remise à jour et augmentée d\'une postface de l\'auteur Editeur : Paris : la Découverte Année de publication : impr. 2009 Collection : Sur le vif (Paris. 1998), ISSN 1291-9314 Importance : 1 vol. (121 p.) Présentation : couv. ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-5723-2 Prix : 10 EUR Note générale : Bibliogr. p. 121-123. Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Aide alimentaire Malnutrition Pays en voie de développement faim Index. décimale : 363.8 Approvisionnement alimentaire Résumé : La faim ne recule guère dans le monde aujourd'hui. Elle est le grand révélateur des désordres économiques et politiques de notre temps, mais les médias n'en parlent guère, sauf lors de famines ou d'incidents sociaux dramatiques, bien vite relégués dans l'oubli...
François de Ravignan, agronome, établit ici un diagnostic précis de la faim dans le monde, y compris dans les pays du Nord, et de ses effets sur la santé et l'économie. Et il démonte impitoyablement les réponses plus ou moins bien intentionnées qui aggravent de fait la situation (aide alimentaire, cultures d'exportation, politiques d'industrialisation...).
Alors que faire ? Les pistes données par l'auteur prennent acte du fait que la sécurité alimentaire et les choix technico-économiques sont des enjeux politico-culturels, impliquant des changements radicaux au Nord comme au Sud. Incisif, documenté et instruit par une longue expérience de terrain, ce livre incite à l'engagement.
Cette sixième édition actualisée propose en outre une postface inédite de l'auteur, qui revient notamment sur la crise alimentaire du printemps 2008. Loin d'être un simple événement de court terme, cette crise est le résultat de cinquante ans d'incurie agraire et de la triple exclusion – des terres, du travail, du marché – à laquelle sont soumis des millions de paysans. Pour y faire face, l'auteur invite enfin à découvrir ce qu'est l'agroécologie.La faim, pourquoi ? : un défi toujours d'actualité [texte imprimé] / François de Ravignan (1935-2011), Auteur . - 6e éd. remise à jour et augmentée d\'une postface de l\'auteur . - Paris : la Découverte, impr. 2009 . - 1 vol. (121 p.) : couv. ill. ; 18 cm. - (Sur le vif (Paris. 1998), ISSN 1291-9314) .
ISBN : 978-2-7071-5723-2 : 10 EUR
Bibliogr. p. 121-123. Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aide alimentaire Malnutrition Pays en voie de développement faim Index. décimale : 363.8 Approvisionnement alimentaire Résumé : La faim ne recule guère dans le monde aujourd'hui. Elle est le grand révélateur des désordres économiques et politiques de notre temps, mais les médias n'en parlent guère, sauf lors de famines ou d'incidents sociaux dramatiques, bien vite relégués dans l'oubli...
François de Ravignan, agronome, établit ici un diagnostic précis de la faim dans le monde, y compris dans les pays du Nord, et de ses effets sur la santé et l'économie. Et il démonte impitoyablement les réponses plus ou moins bien intentionnées qui aggravent de fait la situation (aide alimentaire, cultures d'exportation, politiques d'industrialisation...).
Alors que faire ? Les pistes données par l'auteur prennent acte du fait que la sécurité alimentaire et les choix technico-économiques sont des enjeux politico-culturels, impliquant des changements radicaux au Nord comme au Sud. Incisif, documenté et instruit par une longue expérience de terrain, ce livre incite à l'engagement.
Cette sixième édition actualisée propose en outre une postface inédite de l'auteur, qui revient notamment sur la crise alimentaire du printemps 2008. Loin d'être un simple événement de court terme, cette crise est le résultat de cinquante ans d'incurie agraire et de la triple exclusion – des terres, du travail, du marché – à laquelle sont soumis des millions de paysans. Pour y faire face, l'auteur invite enfin à découvrir ce qu'est l'agroécologie.Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire Nourrir les hommes
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